業績(論文、解説)

基本情報

氏名 于 亜
氏名(カナ) ウ ア
氏名(英語) YU Ya

論文名

現在中国農村における餃子食の展開と意味 --山東省を事例に--

雑誌名

アサヒビール学術振興財団食生活科学・文化及び地球環境科学に関する研究助成研究紀要(2004年度)

著者名

 

第19巻

 

 

発行年

2005年

論文誌種別

 

備考