業績(口頭発表・ポスター)

基本情報

氏名 吉澤 みな子
氏名(カナ) ヨシザワ ミナコ
氏名(英語) Minako Yoshizawa

発表テーマ

大麦中のβ-(1→4),(1→3)-グルカンおよびその酵素分解物のラット水浸ストレス潰瘍抑制効果

会議名

第49回日本栄養・食糧学会大会(岐阜グランドホテル、岐阜大学柳戸キャンパス)

実施年

1995

資料種別

 

備考