業績(口頭発表・ポスター)

基本情報

氏名 吉澤 みな子
氏名(カナ) ヨシザワ ミナコ
氏名(英語) Minako Yoshizawa

発表テーマ

大麦中の水溶性食物繊維β-(1→3)-グルカンの定量とそのラット水浸ストレス潰瘍への影響

会議名

日本食物繊維研究会第1回学術集会(東京 国立健康・栄養研究所)

実施年

1996

資料種別

 

備考