業績(口頭発表・ポスター)

基本情報

氏名 吉澤 みな子
氏名(カナ) ヨシザワ ミナコ
氏名(英語) Minako Yoshizawa

発表テーマ

小麦ふすま加熱処理物及び酵素分解物の水浸ストレス潰瘍抑制効果

会議名

第61回日本栄養・食糧学会大会(国立京都国際会館)

実施年

2007

資料種別

 

備考