業績(論文、解説)

基本情報

氏名 吉澤 みな子
氏名(カナ) ヨシザワ ミナコ
氏名(英語) Minako Yoshizawa

論文名

管理栄養士・栄養士を志す学生による居酒屋メニュー考案の試み

雑誌名

大手前栄養学院研究集録

著者名

吉澤みな子、禾本悦子、池治奈緒、岩本美奈、木内友紀、玉川知佳、藤原徹二、田中浩子

Vol.8

 

51-54

発行年

2015

論文誌種別

大学・研究所等紀要

備考