業績(口頭発表・ポスター)

基本情報

氏名 山本 國夫
氏名(カナ) ヤマモト クニオ
氏名(英語) Kunio Yamamoto

発表テーマ

健康増進イベントに参加した市民の朝食摂取の現状と評価

会議名

第60回日本栄養改善学会学術総会 神戸

実施年

2013

資料種別

 

備考

伊丹市栄養士会企画のSAT(サッと)システムを用いた住民参加型の朝食摂取状況チェックが実施された。この朝食摂取状況から得られた栄養分析データを基に、住民の朝食の現状を分析し評価について報告した。